Zum allerersten Mal seit unserer Eröffnung haben wir einen Winzer bei uns zu Gast. Aus Südtirol kommt Anton Longo zu uns. Letztes Wochenende haben wir uns einmal durch das Sortiment des Demeter-Weingutes probiert und durch philosophiert. Wir starten als Aperitif mit einem Roséwein und einer kleinen Brotzeit zum Ankommen. Es folgen vier Weißweine. Wir steigen ins Menü grün, vegetabil ein und werden immer intensiver und aromatischer zu den burgunderhaften, kräftigen Weinen mit bspw. Stör vom Weiherblasch und wahrscheinlich einem hellen „Schmorgericht“. Zum Rotwein ist Wild fix und hängt ab.
Alle Weine, Fünf Gänge inkl. Wasser und Espresso – 155 Euro p. Pers.
VERANSTALTUNG AUS 2024 – NICHT MEHR BUCHBAR.
Zum allerersten Mal seit unserer Eröffnung haben wir einen Winzer bei uns zu Gast. Aus Südtirol kommt Anton Longo zu uns. Letztes Wochenende haben wir uns einmal durch das Sortiment des Demeter-Weingutes probiert und durch philosophiert. Wir starten als Aperitif mit einem Roséwein und einer kleinen Brotzeit zum Ankommen. Es folgen vier Weißweine. Wir steigen ins Menü grün, vegetabil ein und werden immer intensiver und aromatischer zu den burgunderhaften, kräftigen Weinen mit bspw. Stör vom Weiherblasch und wahrscheinlich einem hellen „Schmorgericht“. Zum Rotwein ist Wild fix und hängt ab.
Alle Weine, Fünf Gänge inkl. Wasser und Espresso – 155 Euro p. Pers.
VERANSTALTUNG AUS 2024 – NICHT MEHR BUCHBAR.