Ab Oktober servieren wir euch exklusiv im Fischerstüberl die Biogänse des Landguts Federkiel in 3-Gängen.
Wir bereiten alles klassisch zu – Gans, Serviettenknödel, Blaukraut und Soße. Und da ein Vogel aus mehr als nur Brust und Schlegel besteht, gibt es alles andere von der Gans vorneweg. Als Dessert servieren wir euch eine kleine Erfrischung.
Zusammengefasst – 1 Biogans, 2 Flaschen Rotwein, 3 Gänge, 6 Personen, 250 Euro.
Gerne nehmen wir eure Reservierung unter info@restaurant-kuhlemann.de entgegen. Wir brauchen im Idealfall eine Woche Vorlauf mit Schlachtung, Reifung und Vorbereitung. Vier Personen können wir für kräftiger Esser*innen oder kleinere Gänse auch möglich machen.
KUHLEMANN. 
Ab Oktober servieren wir euch exklusiv im Fischerstüberl die Biogänse des Landguts Federkiel in 3-Gängen.
Wir bereiten alles klassisch zu – Gans, Serviettenknödel, Blaukraut und Soße. Und da ein Vogel aus mehr als nur Brust und Schlegel besteht, gibt es alles andere von der Gans vorneweg. Als Dessert servieren wir euch eine kleine Erfrischung.
Zusammengefasst – 1 Biogans, 2 Flaschen Rotwein, 3 Gänge, 6 Personen, 250 Euro.
Gerne nehmen wir eure Reservierung unter info@restaurant-kuhlemann.de entgegen. Wir brauchen im Idealfall eine Woche Vorlauf mit Schlachtung, Reifung und Vorbereitung. Vier Personen können wir für kräftiger Esser*innen oder kleinere Gänse auch möglich machen.